λαχανικά

Το Μυστικό Για Τις Τέλειες Πατάτες Στον Φούρνο Με Λίγα Και Απλά Υλικά!!!Αυτές οι πατάτες στον φούρνο με λίγα απλά και πεντανόστιμα υλικά απλά δεν υπάρχουν!Υλικά:ΠατάτεςΈξτρα παρθένο ελαιόλαδοΜουστάρδαΑλάτιΠιπέριΘυμάριΞύσμα Λεμονιού.Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ομοιόμορφα κομμάτια.Βάζουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα και τις στρώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.Ψήνουμε σε προθερμ

  Νοστιμιά με απλά υλικά, φαγάκι που ψήθηκε στην ξυλόσομπα,μέλωσε και έμεινε με το λαδάκι του!  Ιμάμ μπαϊλντί με  μελιτζάνες!!! ( Τελευταίες καλοκαιρινές από παραγωγό στη λαϊκή) που έμειναν για λίγη ώρα στο αλατόνερο, μετά άλλος τις ψήνει λίγο,άλλος τις τηγανίζει...

Συνταγή για πεντανόστιμο σουφλέ λαχανικών για αποτοξίνωση από το κρέας!!!!Υλικά:5 αυγά3 κ.σ. τυρί cottage light1 πράσινη πιπεριά1 κολοκυθάκι2 μανιτάρια1 ντομάτα2 κ.σ. αλεσμένη βρώμηαλάτιπιπέριελαιόλαδοτυρί lightΣε ένα ταψάκι 20x20 εκ.

ΜΠΡΙΑΜ κατσαρόλας σκέτη γλύκα ...!!!ΕΚΤΕΛΕΣΗ -ΥΛΙΚΑΕκοψα σε φέτες 2 πατατουλες, 1 μικρό κολοκυθακι, 2 μικρές μελιντζανες, 1 πιπεριά Φλωρίνης και τα πέρασα όλα από λάδι στο τηγάνι, τα τηγάνισα ελαφρώς δηλαδή...Πρόσθεσα φρέσκια τριμμένη ντομάτα, σκόνη σκόρδου, μαιντανο, αλάτι, φρεσκοτριμμενο πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, μια ιδεα κάρυ, μισό κουταλάκι ζάχαρη και μισό ποτήρι ζεστό νερο...Άφησα να σιγοβρασει

 Πεντανόστιμο και εύκολο ριζότο μανιταριών που θα ζηλέψουν τα εστιατόρια!!Πώς να το  μαγειρέψεις σαν Επαγγελματίας - Συνταγή Εγγύηση!!!Υλικά:1 λίτρο καυτό νερό1 κύβος ζωμός λαχανικών20 γρ. αποξηραμένα porcini4-5 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1/2 κρεμμύδι200 γρ. ρύζι γλασέ40 ml λευκό κρασίμιξ μανιταριών1 κ.γ. κρέμα τρούφας1 γεμάτο κ.γ.