Είναι ένα εύκολο γλυκό με ωραία εμφάνιση και φυσικά γευστικότατο!!!
Τα υλικά μας:
Για το παντεσπάνι:
ταψί 30Χ26 εκ.
3 μεγάλα αυγά
3/4 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κούπας ζάχαρη
2 κουταλιές ζεστό νερό
ζάχαρη άχνη στο τέλος για το πασπάλισμα
Για τη γέμιση:
1 και 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
1/2 κούπας μαρμελάδα φράουλας
250 γρ. φρέσκιες φράουλες.
Πως φτιάχνουμε το ρολό μας:
Παντεσπάνι:
Αλείφουμε το ταψί του φούρνου ή άλλο ξέβαθο, με λίγο βούτυρο και στρώνουμε λαδόχαρτο φούρνου.