λαχανικά

Κολοκυθόπιτα με σπιτικό χωριάτικο φύλλο Φανατιστική πιτούλα φτιαγμένη από τα χεράκια μας από την αρχή έως το τέλος. Το φύλλο αυτό το φτιάχνω πάντα στις χορτόπιτες μου και το θεωρώ εγγύηση καθώς γίνεται τραγανό και σε χωριάτικο στυλ.Άλλη μια πίτα φτιαγμένη με αγάπη από εμένα για εσάς!!!Ξεκινάμε..Τι θα χρειαστούμε.Για το φύλλο:200 ml νερό ζεστό (όχι βραστό)1 κουτ.γλ.

 , .Λαχανοντολμάδες για σήμερα !!!!

.ΦΑΣΟΛΆΚΙΑ και ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ με σκορδολεμονο και ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ με πικαντικη μουσταρδα !!!Ειναι υπεροχα και πεντατρυφερά τα Φθινοπωρινά λαχανικά! Τα βάλαμε να βράσουν σε νερό και αλατι όπως τα χόρτα!Τα σουρώσαμε και αφου χτυπησαμε λαδι με λεμονι και λιγο αλατι το ριξαμε στα καυτά φασολακια! Απο πανω λιγο σκορδο..ψιλοκομμενο και πιπερι...

 ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ | ΚΡΥΑ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ Έθνικ φαγητό σας έχω σήμερα!

ΡΑΤΑΤΟΥΙΗ αλλιώς....μπριάμ σε συστοιχία!!!Κλασικό πιάτο λαχανικών που ανάλογα τις περιστάσεις παίρνει το ρόλο κυρίως γεύματος ή συνοδευτικού μαζί με ψαρικά ή κρεατικά!Πανεύκολο φαγάκι που αποκτά άλλη διάσταση χάρη στον τρόπο που στήνεται και ψήνεται..!Απολαύστε το!Τα υλικά:2 μεγάλες μελιτζάνες 2 μεγάλα κολοκυθάκια2 μεγαλούτσικες πατάτες2 μεγάλα κρεμμύδια2 μεγάλες ντομάτες1 κονσέρβα ντοματάκια κονκ