Κολοκυθόπιτα με σπιτικό χωριάτικο φύλλο Φανατιστική πιτούλα φτιαγμένη από τα χεράκια μας από την αρχή έως το τέλος. Το φύλλο αυτό το φτιάχνω πάντα στις χορτόπιτες μου και το θεωρώ εγγύηση καθώς γίνεται τραγανό και σε χωριάτικο στυλ.Άλλη μια πίτα φτιαγμένη με αγάπη από εμένα για εσάς!!!Ξεκινάμε..Τι θα χρειαστούμε.Για το φύλλο:200 ml νερό ζεστό (όχι βραστό)1 κουτ.γλ. γεμάτο σόδα σε σκόνη μαγειρική 2 κουτ.γλ. ξύδι 1 κουτ.γλ. αλάτι3 κουτ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο150 γρ. καλαμποκάλευρο1 φλιτζάνι τσ.