Jump to Navigation

κόκκινο κρασί

Καραμελωμένα αχλάδια με κρέμα μαρσκαρπόνε

(sidagi.gr)
up
198 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 ξυλάκια κανέλας500 ml κόκκινο κρασί6 αχλάδια200 γραμμάρια ζάχαρηΓια την κρέμα2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνηλίγη τριμμένη κουβερτούρα για γαρνιτούρα150 γραμμάρια μασκαρπόνε200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  Τέλειο επιδόρπιο για τους φίλους σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

Σάλτσα για κρεατικά με μαστίχα

(sidagi.gr)
up
239 users have voted.
Υλικά:  450 ml κρασί Μαυροδάφνη2 σταγόνες μαστιχέλαιο ή ½ κουταλιά σκόνη μαστίχας350 ml κόκκινο κρασί5-6 κόκκοι μαύρου πιπεριού1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο   Αρχικά,σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε 450 ml κρασί Μαυροδάφνη και 350 ml κόκκινο κρασί. Απαιτούμενος χρόνος: 

Μπριζόλες με πουρέ κάστανο

(sidagi.gr)
up
205 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τις μπριζόλες1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτοςαλάτι, πιπέρι4 μπριζόλες μοσχαρίσιεςλίγο αλεύρι50 γραμμάρια βούτυρο150 γραμμάρια μανιτάρια Για τον πουρέ κάστανουΜισό κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμέναΓάλαΒούτυρο1 σκελίδα σκόρδο1 πρέζα μπούκοβο1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέρι 

Λαγός με δαμάσκηνα

(sidagi.gr)
up
131 users have voted.
Υλικά:  1 λαγό1 κιλό κρασί ξηρό κόκκινο½ φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ1 καρότο2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδοΕλαιόλαδοΣέλινο ΜαϊντανόςΘυμάριΦύλλο δάφνηςΠιπέρι σε κόκκους250 γραμμάρια δαμάσκηνα1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο250 γραμμάρια κρεμμυδάκια200 γραμμάρια μανιτάριαΑλάτιΠιπέρι 

Γεμιστά ορτύκια

(sidagi.gr)
up
256 users have voted.
Υλικά:  Από το κυνήγι στο πιάτο σας! Απολαύστε το τρυφερό του κρέας με κόκκινο κρασί! 6 ορτύκια καθαρισμένα   6 κάστανα καθαρισμένα   1 κουταλιά της σούπας μαύρες σταφίδες χωρίς κουκούτσι   6 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά   4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος άνηθος   1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο   150 γραμμάρια συκωτάκια πουλιών  

Χοιρινό με παντζάρια και κυδώνια

(sidagi.gr)
up
186 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 φλιτζάνια του καφέ ελαιόλαδο½ κουταλιά του γλυκού κανέλα4-5 γαρύφαλλα2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασίαλάτι, πιπέρι1,2 κιλά χοιρινό ψαχνό από μπούτι3 μεγάλα κυδώνια20 φέτες παντζάρια κομμένα σε κύβους 

Κρύα σαλάτα με κόκκινη κολοκύθα

(sidagi.gr)
up
222 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2/3 κιλού σάρκα από κόκκινη κολοκύθα2 κουταλάκια του γλυκού πάστα καυτερής πιπεριάς2 κουταλιές της σούπας ούζο1 πρέζα κύμινο1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασίμερικές σταγόνες tabascoαλάτι  

Κρασί με άρωμα βατόμουρο

(sidagi.gr)
up
85 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα 1/2  λεμόνι, χυμός1 λίτρο νερό1 κρασί λευκό ή ερυθρό ξυρό600 γραμμάρια βατόμουρα300 γραμμάρια ψιλή ζάχαρη Δώστε άρωμα βατόμουρου και δροσερή νότα στα κρασιά σας για μεγαλήτερη απόλαυση! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Pages

Subscribe to RSS - κόκκινο κρασί


Main menu 2

by Dr. Radut