Jump to Navigation

κρεατικά-κιμάδες

Ρολάκια ψαρονέφρι γεμιστά

(syntageskardias.blogspot.gr)
Tue, 2014-02-18 08:30
up
1136 users have voted.
Οι προτάσεις μας αυτήν την εβδομάδα της Κρεατινής, θα αφορούν όπως καταλάβατε κρεατικά ως επί το πλείστον.Έτσι μετά τα υπέροχο γεμιστό ρολό κιμά που μας μαγείρεψε εχθές η Ειρήνη, η σημερινή δική μου πρόταση είναι ρολάκια από ψαρονέφρι γεμιστά με γραβιέρα, μαϊντανό και σκορδάκι.Ένα φαγάκι όλο νοστιμιά, που κόβεται και σερβίρεται όμορφα σε φετούλες.Το συνοδεύουμε με ότι προτιμάμε, εμείς το συνοδεύσα

Ρολό κιμά με γέμιση cream cheese

(syntageskardias.blogspot.gr)
Mon, 2014-02-17 08:30
up
700 users have voted.
Την Κυριακή είχα προγραμματίσει να μαγειρέψω ρολό κιμά.Ήθελα όμως να φτιάξω ένα ρολό διαφορετικό από αυτό που φτιάχνω συνήθως.

Πρασοκιμαδομπιφτέκια

(syntageskardias.blogspot.gr)
Thu, 2014-01-30 08:30
up
622 users have voted.
Σήμερα μαγειρεύουμε μπιφτεκάκια διαφορετικά!Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα!Με την γλύκα του πράσου, να μας εντυπωσιάζει ευχάριστα.Μια τηγανιά πατάτες , μια σαλατούλα, και έτοιμο το μεσημεριανό μας!Εύκολα πράγματα δηλαδή ;-)Θα χρειαστούμε:500 γρ.

Αρνάκι με κολοκύθα

(syntageskardias.blogspot.gr)
Fri, 2014-01-24 08:30
up
612 users have voted.
Σας αρέσει το αρνάκι στον φούρνο; Στους περισσότερους αρέσει!Σήμερα σας έχω ένα ωραίο μπουτάκι αρνίσιο, αλλά όχι το συνηθισμένο αρνάκι με πατάτες που ξέρουμε!Καθώς έχω ιδιαίτερη αγάπη στην κολοκύθα, ε! αυτό είναι γνωστό πια, πρόσθεσα κομμάτια κολοκύθας στο ταψί.Όμως το αρνάκι μου έγινε εξαιρετικά νόστιμο και χάρη στην μαρινάδα με την οποία άλειψα το κρεατάκι.

Φακές με μοσχαράκι

(syntageskardias.blogspot.gr)
Wed, 2014-01-15 08:30
up
772 users have voted.
 Θα μοιραστώ σήμερα μαζί σας μια συνταγή της μανούλας μου.Επειδή η αδελφή μου κι εγώ όταν ήμασταν μικρές δεν τρώγαμε καθόλου το μοσχάρι, η μητέρα μου μαγείρευε τις φακές με αυτόν τον τρόπο, για να μας … ξεγελά.Αυτό κάνω κι εγώ τώρα με την κόρη μου, που κι αυτή δεν τρώει το μοσχάρι, και όσο κι αν σας φανεί περίεργο, αυτό είναι το αγαπημένο της φαγητό!!!Πέραν όμως όλων των άλλων, οι φακές με μοσχαρά

Κεφτεδάκια γιουβέτσι

(syntageskardias.blogspot.gr)
Mon, 2014-01-13 08:30
up
312 users have voted.
Λαχταριστό γιουβετσάκι με κεφτεδάκια, εμπλουτισμένο με λαχανικά.Ένα θρεπτικό όσο και νόστιμο φαγάκι, που τρώγεται ευχάριστα τις κρύες ημέρες του χειμώνα.Ένα φαγάκι που θα μας ζεστάνει, θα μας ευχαριστήσει και θα μας "στηλώσει", όπως έλεγαν οι παλιοί. Αυτό που μας χρειάζεται μετά από μια κουραστική ημέρα. Οι Αμερικανοί τέτοιου είδους εύκολα και θρεπτικά φαγάκια, τα λένε comfort food.

Χοιρινό με σταμναγκάθι

(syntageskardias.blogspot.gr)
Fri, 2012-12-07 08:30
up
122 users have voted.

Το σταμναγκάθι είναι ένα είδος ραδικιού, που φύεται σε δυσπρόσιτες περιοχές της Κρήτης.

Η συγκομιδή του είναι επίπονη και πολλές φορές επικίνδυνη, γι αυτό και η τιμή του είναι λίγο τσουχτερή.

Παρ’ όλα αυτά αξίζει να το βάλετε στο τραπέζι σας, έστω και όχι συχνά.

Ξέχωρα από τις ωφέλιμες ιδιότητες που έχει, την γεύση του διακρίνει μια υπέροχη πικράδα!

Μοσχαράκι με πετιμέζι

(syntageskardias.blogspot.gr)
Fri, 2012-11-23 08:30
up
132 users have voted.

Σε ηλικία μόλις 1 χρόνου – βρέφος ακόμα – ο πεθερός μου αναγκάστηκε να εγκαταλείψει την Σμύρνη.

Οι γονείς του κρατώντας αυτόν και την νεογέννητη αδελφούλα του στην αγκαλιά, μπήκαν σε ένα πλοίο με προορισμό την Ελλάδα.

Μπριζόλες χοιρινές σε σπέσιαλ μαρινάδα

(syntageskardias.blogspot.gr)
Sat, 2012-11-17 08:30
up
145 users have voted.

Πείτε μου, σε ποιον δεν θα άρεσε μια τρυφερή μαριναρισμένη μπριζολίτσα, ψημένη στη σχάρα, στα κάρβουνα;; Να μοσχοβολάει την ώρα που ψήνεται; Να μας "σπάει" την μύτη και εμείς να αδημονούμε να κόψουμε μιαν ακρούλα; Βέβαια εγώ δεν είχα κάρβουνα, αλλά η ηλεκτρική μου ψηστιερούλα έβγαλε εις πέρας μια χαρά την αποστολή της!! Οι μπριζόλες μαριναρίστηκαν μερικές ώρες πριν ψηθούν.

Σνίτσελ αλά κρεμ

(syntageskardias.blogspot.gr)
Sat, 2012-11-10 08:30
up
115 users have voted.

Το φαγάκι αυτό το έχω συνδυάσει με Σαββατιάτικα μεσημέρια, τότε που μπορούμε να βρεθούμε όλη η οικογένεια γύρω από το τραπέζι και να το απολαύσουμε. Τρυφερά σνίτσελ, καλυμμένα από μια λαχταριστή κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρια, στην οποία έχει λιώσει όμορφα λίγο τριμμένο τυράκι, ίσα για να την μελώσει.

Pages

Subscribe to RSS - κρεατικά-κιμάδες


Main menu 2

by Dr. Radut