Κρέμες

ΜΙΛΦΕΙΓ ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑΚι ενώ σας έχω δείξει κατά καιρούς πως μπορείτε να φτιάξετε εύκολο μιλφέιγ, ήρθε επιτέλους η κατάλληλη συγκυρία  να το φτιάξω μια φορά με αυθεντική σφολιάτα. Το φύλλο πραγματικά κάνει τη διαφορά!

ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΤΡΕΜΟΥΛΙΑΣΤΗΑυτή η πάστα διαφέρει από όσες ξέρουμε μέχρι τώρα. Κι εγώ δηλαδή τώρα τη γνώρισα! Στην ουσία τη "δημιούργησα" με σκοπό να βγάλω ένα γλυκό που δε θα λιγώνει ούτε θα φουσκώσει μετά από ένα πλούσιο γεύμα. Είναι η νέα μου"τρεμουλιαστή πάστα" κι αυτό επειδή η δομή των υλικών είναι τέτοια που πραγματικά μιάζει να τρέμει το γλυκό μας όταν κοπεί. Δεν είναι βαριά και δύσπεπτη!

ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΛΙΓΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ Εάν θέλεις ένα επιδόρπιο αλλά βρίσκεσαι σε δίαιτα, αυτό είναι το γλυκό σου!Μιλάμε για γλυκό με όλη τη σημασία της λέξεως και της... γεύσεως! Η πανακότα που θα δούμε τα εχει  δεν τα έχει όλα! Θέλω να πω δηλαδή ότι ναι μεν είναι ένα ολοκληρωμένο επιδόρπιο όμως έχει και τρία "δεν": Λακτόζη, ζάχαρη και θερμίδες!

 Καλή χρονιά καλοί μου φίλοι! Εύχομαι ο νέος χρόνος να σας βρίκε όλους ευτυχισμένους και γερούς!

Χαιρετώ όλους τους καλούς μου αναγνώστες! Άλλη μια παραδοσιακή συνταγή φτιάχτηκε από μένα για σας με όλο μου το μεράκι! Η πουτίγκα ρυζιού όπως θα λέγανε σε άλλες χώρες ή αλλιώς το δικό μας "ρυζόγαλο", το πλέον αγαπημένο και τρυφερό γλύκισμα που μεγαλώνει γενιές και γενιές μπορεί να φτιαχτεί εύκολα και κυρίως οικονομικά.