Κοτόπουλο

Υλικά:  Για 75 πιτάκια 1 πακέτο φύλλο κρούστας1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο1/2 φλιτζάνι σάλτσα τομάτας1/2 φλιτζάνι καρότο τριμμένο1/2 πιπεριά καυτερή κομμένη σε φέτες1/4 φλιτζανιού φέτα θρυμματισμένηλίγο επιπλέον ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα φύλλααλάτιπιπέρι

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΧυμό από 1 πορτοκάλι25 γραμμάρια αμύγδαλααλάτιπιπέρι1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες2 κουταλιές ελαιόλαδο3 πλευρές από φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες2 κουταλιές μουστάρδα με σπόρια Δοκιμάστε τη με την αγαπημένη σας σαλάτα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα12 φύλλα λαζάνια (που δεν χρειάζονται βράσιμο)3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη500 γραμμάρια ντοματίνια½ κιλό σέσκουλα ή σπανάκι50 ml ελαιόλαδο½ λίτρο κρύο γάλα80 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη40 γραμμάρια αλεύρι40 γραμμάρια βούτυρολίγο μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένοαλάτιφρσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 1/2 κιλά κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και πέτσα κομμένο σε μερίδες1/4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο σκόρδο1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο (μια μεγάλη χούφτα)3/4 σε 1 φλιτζάνι γλυκιά σάλτσα τσίλιΑλάτι - πίπερι Λαχταριστό και τρυφερό κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με σάλτσα κόλιανδρου και τσίλι