Καρύδι

Υλικά:  Για 8 άτομα   Για τη βάση:180 γραμ. αλεύρι60 γραμ. ζάχαρη80 γραμ. βούτυρο1 κρόκος αυγού  Για τη γέμιση:350 γραμ. καρύδια ψιλοκομμένα200 γραμ. καρύδια πεκάν100 γραμ. μαύρη ζάχαρη4 αυγά125 γραμ. λιωμένο βούτυρο1 φλιτζάνι αλεύρι1 1/2 φλιτζάνι μέλι Τραγανή, νόστιμη ζύμη που μοιάζει αρκετά με μπισκότο! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 8-10 άτομα200 γραμμάρια ζάχαρη200 γραμμάρια νερό2 κουταλιές της σούπας κακάο¼ κουταλιά του γλυκού κανέλα4 κουτυαλιές της σούπας κονιάκ250 γραμμάρια καρυδόψιχα ψιλοκομμένη150 γραμμάρια φρυγανιάΓια την επικάλυψη500 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη

Υλικά:  14  μικρά καρύδια 1 1/2 κιλό κονιάκ Πέντε μικρά ξυλάκια κανέλας Ένα σακουλάκι γαρίφαλα 1 1/4 ζάχαρη Ένα κιλό κονιάκ επιπλέον Ένα κιλό ζάχαρη επιπλέον Σε ένα βάζο με πλατύ στόμιο βάζουμε τα 14 καρύδια και προσθέτουμε το 1 1/2 κιλό κονιάκ, τα 5 μικρά ξυλάκια κανέλας, τα γαρίφαλα και τη ζάχαρη. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/3 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας1/4 κούπας καρύδια χοντροαλεσμένα1/2 κούπας μαργαρίνη1/2 κούπας μέλι1 μεγάλο αβγό1-2  βανίλιες Γλυκά κουλουράκια για να συνοδέψετε τον καφέ σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουβερτούρα κομμένη σε ψιλά κομματάκια3 κούπες  αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερΞύσμα απο 2 πορτοκάλια1 χούφτα Καρύδια, σταφίδεςΧυμός απο 1 πορτοκάλι1 κούπα ελαιόλαδο2 κούπες νερό1 ½ κούπα ζάχαρη  Γευστικό και χορταστικό κέικ για ένα γεμάτο πρωινό