Διάφορα

 Υλικά--------Μισό κιλό καθαρισμένα και βρασμένα κάστανα5 μέτριες ώριμες μπανάνες100 γραμμ.

Το απάκι μπορεί να είναι συστατικό οποιασδήποτε ομελέτας, με πατάτες, με λαχανικά και με τυρί.Η γεύση του όμως αναδεικνύεται στην απλή παραδοσιακή εκδοχή του σκέτου σφουγγάτου!Υλικά--------5-6 φετούλες απάκι3 αυγά3 φέτες μπέικονελάχιστο ελαιόλαδοαλατοπίπερο και 2 κουταλιές μαρμελάδα σύκο.Αναλόγως με το πόσα άτομα θα φάνε την ομελέτα, αυξομειώνουμε την ποσότητα αυγών και κρέατος.Εκτέλεση-----------

Κερασάδα κλασσική με κρύο νερό και παγάκιαΚοκτέιλΓαρνίρισμα στο παγωτό κεράσιΥλικά--------2 κιλά κεράσια χωρίς το κουκούτσι τους1 κιλό καστανή ζάχαρη1 ζουμερό λεμόνιΑρμπαρόριζαΕκτέλεση------------Πλένουμε πολύ καλά τα κεράσια, τα στραγγίζουμε, βγάζουμε τα κουκούτσια τους με φουρκέτα ή με το ειδικό εργαλείο της κουζίνας και τα βάζουμε σε βαθιά λεκάνη.Με το ραβδομπλέντερ λιώνουμε τα κεράσια   μέχρι

 Υλικά για 2 ποτήρια--------------------------1 μεγάλη μπανάνα4 κλημεντίνες μεγάλες χωρίς κουκούτσια4 μήλα2 σφινάκια Βότκα4 παγάκια μικράΛίγη σόδα ( αν χρειαστεί να το κάνετε πιό ρευστό )Εκτέλεση------------Καθαρίζουμε όλα τα φρούτα και βάζουμε τα μισά στο ραβδομπλέντερ και τα χτυπάμε με υψηλή ταχύτητα ώστε να πολτοποιηθούν πολύ καλά.

Yπάρχουν πολλά είδη φασολιών, είτε φρέσκων είτε ξερών αλλά τα γνωστά μας «μαυρομάτικα φασόλια», αυτά τα μικρά μπεζ φασόλια με το μαύρο σημάδι που μοιάζει με μάτι στη μια τους πλευρά, γνωστά με το όνομα αμπελοφάσουλα ή γυφτοφάσουλα στην πράσινη, τρυφερή μορφή τους, αποτελούν μια ιδιαίτερα αγαπητή και νόστιμη κατηγορία.