Διάφορα Γλυκά

Κανένας πια δεν πρέπει να φοβάται την παρασκευή λουκουμάδων! Η πιο αγαπημένη λιχουδιά...όλων των εποχών και για όλες τις περιστάσεις! Λουκουμάδες φτιαγμένοι με τον παραδοσιακό τρόπο, την φρέσκια τους μαγιά, την τραγανή κρούστα και το αφράτο εσωτερικό τους! Μελωμένοι και...χορταστικοί!

Χαιρετώ όλους τους καλούς μου αναγνώστες! Άλλη μια παραδοσιακή συνταγή φτιάχτηκε από μένα για σας με όλο μου το μεράκι! Η πουτίγκα ρυζιού όπως θα λέγανε σε άλλες χώρες ή αλλιώς το δικό μας "ρυζόγαλο", το πλέον αγαπημένο και τρυφερό γλύκισμα που μεγαλώνει γενιές και γενιές μπορεί να φτιαχτεί εύκολα και κυρίως οικονομικά.

Γεια σας φίλοι μου καλοί και αγαπημένοι!Σας ετοίμασα εύκολες και γευστικές καριόκες! Τα υλικά τους πολύ απλά και πρακτικά, χωρίς κόπο, χωρίς απρόοπτα και με σίγουρο αποτέλεσμα! Σκέφτηκα ότι θα έδινε ενδιαφέρουσα υφή στο μείγμα εάν αντί σκέτων καρυδιών έβαζα mix ξηρών καρπών μαζί με δημητριακά ή αλλιώς έτοιμο musli!!! Έτσι κι έγινε!

Καλησπερίζω την αγαπημένη μου παρέα κερνώντας ένα απίστευτο γλυκάκι "vintage style"!!! Κρουασανάκια σιροπιαστά και γυαλιστερά...σαν αυτά που βλέπουμε στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων...μόνο που μέσα τους κρύβονται 2 μικρά μυστικά: Το πρώτο, ότι δεν έχει μέσα ούτε λάδι, ούτε αυγά, ούτε και άλλη λιπαρή ουσία! Πρόκειται για μια απλή και τρυφερή ζύμη με κύριο συστατικό της το γάλα!

Μετά από καιρό είπαμε εχθές το βράδυ να φτιάξουμε κανένα λουκουμά να φάμε μαζί με το ζεστό μας αφέψημα...Και η μητέρα τους είχε πεθυμήσει η αλήθεια είναι..Δεν της χάλασα χατίρι..Αυτή η μέθοδος είναι πιο απλή και όχι πολύ χρονοβόρα καθώς δεν χρειάζεται να περιμένουμε να φουσκώσει το μείγμα λόγω απουσίας μαγιάς!Υλικά: 2 φλιτζ.αλεύρι μπλε1 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 κάψουλα βανίλιανερό (όσο χρειάζετα