Γλυκά

 Υλικά 500 γρ.αμύγδαλα200 καρύδια --τα αμύγδαλα τα ξεφλουδιζω και ολα μαζι στο μουλτι.Σε ενα μπολ βαζω τα τριμμένα αμύγδαλα και τα καρύδια ξύσμα  και χυμό απο ενα πορτοκάλι ενα κουταλάκι γαρύφαλλο και ενα κανέλλα και 5 φρυγανιές τριμεννες.Προσθέτω και 1 ποτήρι ζάχαρη.Τα ανακατεύουμε.Στρώνουμε 3 φύλλα στο ταψί λιγο γέμιση και παλι φύλλο και πάλι γέμιση μεχρι να τελειώσει .απο πανω 3 φύλλα .τα κόβου

Υλικά: 

Υλικά:  Ένα κιλό ζάχαρη Μισό κιλό νισεστές Ένα ποτήρι βούτυρο Πέντε ποτήρια νερό Αμύγδαλα ξεφλουδισμένα Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε  4 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη μέχρι να καβουρδιστεί και στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό, την υπόλοιπη ζάχαρη και τα υπόλοιπα υλικά Απαιτούμενος χρόνος: 

    Μερίδες: 18Υλικά 1 φλιτζάνι λάδι  [μισό καλαμποκέλαιο μισό ελαιόλαδο]1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χονδρό1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψηλό3 φλυτζάνια ζάχαρη4 1/2 φλυτζάνια νερό1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα ,η αμύγδαλα1 ξύλο κανέλαςκομματάκια πολύ ψιλοκομμένα από φλούδα πορτοκάλικανέλα Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι,τα σιμιγδάλια,τις σταφίδες ,το ξύλο κανέλας, τα  καρύδια,και το ψ

Έφτιαξα κ εγώ τα ντόνατς φούρνου της κυρίας Tzenis Tsanaktsidou κι έγιναν Θεϊκά !!! Υλικά:1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μάγια 4 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις! ΕκτέλεσηΒάζουμε το μισό αλεύρι και τη ζάχαρη στο μπολ!Διαλύουμε την μάγια στο χλιαρό γάλα Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το βούτυρο και