Γλυκά

Ένα γλυκό που έχει ταυτιστεί με τη νηστεία.Μια εξελιγμένη συνταγή του αγαπημένου μου δασκάλου Στέλιου Παρλιάρου.Με γάλα( αντί για νερό ) και σουμάδα,σερβίρεται με μια κρέμα από λευκή σοκολάτα και κανέλα.Φτιάξτε το είναι υπέροχος!!!!Υλικά:250 γρ σιμιγδάλι ψιλό,250 γρ βούτυρο αγελάδας τεμαχισμένο,800 γρ φρέσκο γάλα,500 γρ σουμάδα,ξύσμα από ένα πορτοκαλί,200 γρ λευκά αμύγδαλα,καβουρδισμένο στο φούρνο

Υλικά110 γραμμάρια σπορελαιο1 φακελάκι ξερή μαγιά3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρηλίγο αλάτι2 αυγά2 βανιλιες250 ml γάλα300 γραμμάρια αλευρισαντιγυσιρόπικερασακια!!!Εκτέλεση ζύμηςΣε ενα μπολ ρίχνουμε την μάγια και την ζάχαρη!Αυτά τα ανακατεύουμε! Προσθέτουμε το γάλα τα αυγά το σπορελαιο τις βανιλιες!Και τέλος σιγά.σιγά το αλεύρι!Πρεπει το μείγμα.να είναι παχύρευστο!Βάζουμε το μίγμα στα ειδικα σκεύη κα

 Υλικά που χρειαζόμαστε Κέικ μπαγιάτικοκρέμα γάλακτοςκουβερτούρα γάλακτοςκονιάκ Θρυμματίζουμε το κέικ σε στυλ χώμα και ρίχνουμε μέσα 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και 300 γραμμάρια λιωμένη κουβερτούρα και ένα φλιντζανάκι του καφέ ελληνικού κονιάκ!Το βάζουμε.στο ψυγείο να παγώσει!Το βάζουμε.σε ένα ταψί τετράγωνο και το κόβουμε τετράγωνα κομμάτια τα τοποθετούμε σε σχάρα στην σειρά!Φτιάχνουμε.και μια

Υλικά700 ml γάλα400 ml κρέμα γάλακτος300 γραμμάρια ζάχαρη,2 βανίλιες,3 ζελατίνεςΒάζουμε το γάλα,την κρέμα γάλακτος, της βανίλιες,την ζάχαρη στην κατσαρόλα ανακατεύουμε μόλις.ζεσταθεί αρκετά,προσθέτουμε της ζελατίνες αφού της έχουμε μαλακώσει σε νερό.Αφήνουμε να κρυώσει καλά και προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας γλυκό κουταλιού.κυδώνι!Το αδειάζουμε σε φόρμα ΄.

 Αν θέλουμε κάτι γλυκό και πολύ ωραίο στα γρήγορα !!!ΥλικάΜπανάνεςΒούτυροΖάχαρη λευκή ή μαύρη ΡούμιΦέτες ψωμί του τοστ -μπορείτε να πάρετε και χωρίς κόρα Αυγάλίγο γάλαλίγο βούτυρο για το τηγάνιΖάχαρη άχνη ή κρυσταλλικήΚανέλα Καραμελώνουμε σε αντικολλητικά τηγάνι μπανάνες με βούτυρο ζάχαρη, σβήνουμε με λίγο ρούμι..Παράλληλα παίρνουμε ψωμάκια του τοστ ,αφαιρούμε τις άκρες και τα πατάμε με τον πλάστη