Γλυκά

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη μους1 συσκευασία μπισκότα της επιλογής σας σπασμένα1 κιλό ώριμες φράουλες6 φύλλα ζελατίνη130 γραμμάρια άχνη ζάχαρη1/2 κιλό κρέμα γάλακτος2  ασπράδια αβγών1 κουταλιά της σούπας ζάχαρηΓια τη διακόσμηση1/2 κιλό φράουλες, κομμένες στα δύο50 γρ. άχνη ζάχαρη1/2 κουταλιά του γλυκού πηκτίνη μήλου100 γραμμάρια χυμός φράουλας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια μούρα250 γραμμάρια νερό200 γραμμάρια ζάχαρηΧυμό απο 1/2 λεμόνι1 ασπράδι αυγόυ χτυπημένο Δροσιστικό και γλυκό σορμπέ με έντονο άρωμα και γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 4 άτομα400 γραμμάρια γιαούρτι light200 γραμμάρια μπισκότα50 γραμμάρια κρέμα γάλακτοςΧυμός από μισό λεμόνι60 γραμμάρια καρύδιαΛίγο ξύσμα λεμονιού Φτιάξτε μια μυρωδάτη μους με γεύση λεμόνι και δροσερό γιαούρτι Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα100 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια2 κουταλιές της σούπας καφέ espresso, ή ισχυρά κανονικό καφέ1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο2 κουταλιές της σούπας κρασί Marsala ή με ρούμι2 κρόκοι αυγών4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας τυρί μασκαρπόνε3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σφικτή σαντιγί

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κούπες ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο5 μεγάλα αυγά1/2 κούπα γάλα1/8 κουταλιά του γλυκού εσάνς βανίλιας2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3/4 κούπες κακάο1/4 κουταλάκι σόδα1 κούπα ινδοκάρυδο για πασπάλισμα Αφράτο και εύκολο κέικ σοκολάτας με επικάλυψη ινδικής καρύδας Απαιτούμενος χρόνος: