Γλυκά

Γλυκό έχει σήμερα. Να αρχίσει καλά η εβδομάδα, να γλυκαθούν όσοι είναι στεναχωρημένοι (από τα εκλογικά αποτελέσματα) ή να το γιορτάσουν όσοι είναι ευχαριστημένοι.Το μιλφέιγ που λέγαμε… Πιο σωστά : mille-feuille, δηλαδή χίλια φύλλα. Τώρα δεν ξέρω αν τα έχει μετρήσει κανείς.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 ποτήρια γάλα χλιαρό3 κουταλιές του γλυκού κακάο1 κουταλιά του γλυκού κανέλα1 φακελάκι γαρύφαλλα κοπανισμένα2 χούφτες καρύδια κοπανισμένα3 αυγά25 γραμμάρια μαγιά1 φλιτζάνι τσαγιού λάδιαλεύρι όσο σηκώσειΓια το σιρόπι1 κιλό ζάχαρη 3 1/2 φλιτζάνια νερό1/2 λεμόνι και η φλούδα του   

Υλικά:  Για 4-6 άτομα25 γραμμάρια κακάο400 γραμμάρια πουρέ από αχλάδια (2 μεγάλα αχλάδια πολτοποιημένα)450 γραμμάρια αλεύρι σκληρό1 πακέτο μαγιά ξερή25 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη1 κουταλία του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας λάδι300 ml νερό χλιαρό Απολαυστικό και εύκολο ψωμάκι σοκολάτας για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά4 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ βανίλια σοκολάτα500 γρ. τυρί κρέμα, μασκαρπόνε1 λίτρο κρύα κρέμα γάλακτος  χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή200 γρ. ζάχαρη1 αβγό1 κρόκο αβγού200 γρ. σοκολάτα γάλακτος ξύσμαΓια το σιρόπι καφέ:5 κ.σ. στιγμιαίο καφέ200 γρ. σοκολάτα γάλακτος ξύσμα250 γρ. νερό50 γρ. ζάχαρη150 γρ. λικέρ Αμαρέτο150 γρ.

Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1 συσκευασία ζύμη σφολιάτας εκτός κατάψυξης1 συσκευασία πραλίνα φουντουκιού 250 γραμμάριων1 αυγό για το έλλειμμαζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα Πρωτότυπο και εύκολο γλύκισμα για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: