Γλυκά

Υλικά750 γραμμάρια φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυτού200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις¾ κούπας σησαμέλαιοΓια το σιρόπι1 ½ κιλό ζάχαρη2 λίτρα νερό200 γραμμάρια γλυκόζη25 ml χυμό λεμόνι1 ξύλο κανέλας2-3 καρφάκια γαρίφαλοΛάδι για το τηγάνισμαΚανέλα ή γαρίφαλο τριμμένοΣουσάμι ή καρύδι τριμμένοΕκτέλεση1. Πασπαλίζουμε με αλεύρι τον πάγκο εργασία μας.2. Αλείφουμε με το σησαμέλαιο ένα φύλλο κρούστα κα

Υλικά:  2 φλ. ζάχαρη 4 αβγά 250 γρ. βούτυρο ή φυτίνη ½ φλ. γάλα ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού μπόλικο ξύσμα πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 3-4 βανίλιες 1 κ.γ. σόδα ½ κ.γ. αλάτι  

Η μαμά Χρύσα προτείνει:Τα Πασχαλινά κουλούρια με άρωμα μαστίχας και πορτοκαλιού!!!!Εφέτος είπα να φτιάξω τη συνταγή της Αλέκας, για τα Πασχαλινά μου κουλούρια. Πέρυσι έφαγα από τα κουλουράκια της, μου άρεσαν κι αποφάσισα να τα κάνω κι εγώ.

Y500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κύβο νωπή μαγιά  25 γρ. 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ.γλ. (κοφτό) αλάτι περίπου 2 φλ.

υλικά1 πακέτο μπισκότα digestive (400 γρ.)650 γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια600 γρ. φράουλες, πλυμένες, καθαρισμένες1/2 φλ.τσ. ζάχαρη400 γρ. ζαχαρούχο γάλα2 κ.σ. ζάχαρη και 3 κ.σ. βούτυρο για τα μπισκότα3 κ.σ. χυμό λεμονιού1 κ.σ. κορν φλάουρ EκτέλεσηΘρυμματίζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με 2 κ.σ. ζάχαρη και 3 κ.σ.