Γλυκά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κουταλιά της σούπας καφέ εσπρέσο¼ κούπα άγλυκο κακάο¼ κούπα τυρί κρέμα¼ κούπα ανάλατο βούτυρο1 ½ κούπα άχνη ζάχαρηΜισό στικ βανίλια2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό Ιδανική αν την απολαύσετε βράδυ μαζί με το αγαπημενο σας ρόφημα Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

Εύκολη λαχταριστή συνταγή .Τα σουφλέ ενώ έχουν ψηθεί παραμένουν ζουμερά στο εσωτερικό τους και ξεχειλίζουν σοκολάτα.Ξεροψημένο και τραγανό από έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΙΚΑ ΣΟΥΦΛΕ100 γρ.ζάχαρη100 γρ.αλεύρι125 γρ.μαργαρίνη ή βούτυρο125 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη ψιλοκομμένη2 μεγάλα αυγά1 κ.σ κακάο1 κ.σ ρόφημα σοκολάτας (ή Caotonik ή Hemo) προα

Θα το φτιάχνετε συχνά !!!Υλικά    500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά    500 γρ. γάλα πλήρες     120 γρ. ζάχαρη    4 γρ. κρύσταλλοι μαστίχας    15 γρ. ζελατίνη, σε φύλλα    ΔιαδικασίαΒάζουμε τις ζελατίνες να μαλακώσουν σε ένα μπολ με κρύο νερό το οποίο βάζουμε στο ψυγείο όση ώρα προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Κοπανίζουμε τη μαστίχα στο γουδί με 2 κουτ. σούπας από τη ζάχαρη.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα112 γραμμάρια  τυρί ρικότα1 - ½ κουταλιά της σούπας μέλι½ κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ⅛ κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο112 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε σφικτή σαντιγί1 κιλό ροδάκινα, πλυμένα και κομμένες στη μέσηΜέλι και μοσχοκάρυδο για γαρνίρισμα 

 Παραδοσιακό τρομερό ραβανί Βέροιας !!!ΥΛΙΚΑ1 Πακέτο σιμιγδάλι χονδρό1 κούπα αλεύρι1 κούπα φρέσκο βούτυρο αγελάδος ή φυτίνη3/4 κούπες ζάχαρη4 αυγά1 κεσεδάκι γιαούρτι2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ1 κουτ του γλυκού σόδαΞύσμα πορτοκαλιούΣΙΡΟΠΙ3.1/2 Κούπες νερό4 Κούπες ζάχαρησταγόνες λεμόνι και την μισή λεμονόκουπα5 Σταγόνες μαστιχέλαιο η μισή κουταλιά μαστίχα τριμμένη με λίγη  ζάχαρη στο μπ