γαρίδες

Υλικά:  Για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες2 κουταλιές ξύδι1/4 κούπας λάδιΛίγο τριμμένο ή λιωμένο σκόρδοΛίγο αλάτι Πλούσιο ορεκτικό που αν το γαρνίρετε με και με ρυζάκι, άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2 άτομα1 αβοκάντο ώριμο300 γραμμάρια γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες2 καρδιές σέλερι κομμένες σε κύβους4 καρύδια ξεφλουδισμένα και κομματιασμέναΓια τη σώς4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα με λεμόνι1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος Χορταστική σαλάτα που δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κούπες καφέ ρύζι μπασμάτι4 κουταλιές της σούπας σουσαμόλαδο1 κούπα αρακά κατεψυγμένο4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια1 κούπα καφέ μανιτάρια σε φέτες3 αυγά1 κουταλιά της σούπας κάρυ2 κούπες καφέ τσαγιού μικρές γαρίδες κατεψυγμένες

Υλικά:  Για 2-4 άτομα8 γαρίδες μεγάλες4 κουταλιές της σούπας λάδιΧυμός και ξύσμα από 3 λεμόνια1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (τσίλι)2 κουταλιές του γλυκού κόλιανδρο4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες Σερβίρετε με φρέσκια γαλλική μπαγκέτα και πράσινη σαλάτα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό γαρίδες μεγάλες με το κέλυφος4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη½ κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα¼ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιένΦυλλαράκια μαϊντανού ψιλοκομμένοςΑλατοπίπεροΦετούλες λεμονιού για το γαρνίρισμα1 κούπα ρύζι σπυρωτό