Μα, καλά, τι το ιδιαίτερο έχουν αυτά τα pancakes κι όλοι οι Άγγλοι και οι Αμερικάνοι τρελαίνονται; Για να το καταλάβετε και να απαντήσετε στηνε ρώτηση θα πρέπει να τα φτιάξετε και να τα δοκιμάσετε. Είναι απίθανα! Η διαδικασία απλή κι εύκολη, κάτι σαν να φτιάχνετε κρέπες αλλά πολύ πιο νόστιμο ζυμάρι κι αφράτο. Απίθανη αίσθηση! Το μυστικό κρύβεται στο τριμμένο φρούτο που είναι απαραίτητο συστατικό της ζύμης. Λίστα για ψώνια170γρ. αλεύρι μπλε1,5κ.γ. baking powder270γρ. γάλα1 αβγόλίγο αλάτι1 μήλο ή 1 αχλάδι καθαρισμένο, τριμμένο λάδι για τηγάνισμαΗ διαδικασία τόσο απλή που πιο απλή δεν γίνεται!
