LAMINGTONSΚαθως απο σημερα ξεκιναμε διημερο εορτασμο, δηλαδη ο Δ. εχει την ονομαστικη του εορτη και γενεθλια πακετο, κερναμε ενα ωραιο γλυκακι με καταγωγη απο την Αυστραλια. Επιφυλασσομαστε δε και για την τουρτα!Το λαμινγκτον, ειναι ενα εξυπνο γλυκο : αφρατο παντεσπανι, κομμενο σε τετραγωνα κομματια, γεμισμενο με μαρμελλαδα και καλυμμενο με σοκολατα και νιφαδες καρυδας. Ειναι ενα πολυ δημοφιλες γλυκο στην Αυστραλια, την Νεα Ζηλανδια αλλα και την Νοτια Αφρικη. Το ονομα του προερχεται απο τον Λορδο Lamington, που διετελεσε κυβερνητης του Queensland απο το 1896 εως το 1901.
