Υλικά---------Μισό κιλό αλεύρι2 μικρά ποτήρια ζάχαρη250 γρ. βούτυρο4 αυγά1 ολόκληρο μπέικιν πάουντερ1 μικρό ποτήρι γάλαΞύσμα από δύο μέτρια λεμόνια και δυό κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιούΓλάσο-----------100 γρ. άχνη ζάχαρη με τον χυμό από μισό μικρό λεμόνι και μιά κουταλιά σούπας νεράκι.Εκτέλεση-----------------Σ'ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και 1/4 κουτ.γλ. αλάτι.Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη πολύ ώρα και μέχρι να ασπρίσει και να γίνει ένας λείος αφράτος χυλός .Προσθέτουμε ένα ένα τ'αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.