Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες της χρήσεις1 ¾ φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη¾ φλιτζανιού + 3 κουταλιές της σούπας σκόνη άγλυκο κακάο1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι νερό + 2 κουταλιές νερό ¼ φλιτζανιού σως μήλου προαιρετικά½ φλιτζάνι ηλιέλαιο1 συσκευασία 250 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό¾ φλιτζανιού ζάχαρη άχνη2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας6 κουταλιές της σούπας μερεντα1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα (μπλε συκσευασία)