Μήνες τώρα, τριγυρνώντας στις διάφορες ξένες ιστοσελίδες έβλεπα αυτές τις σοκολατοκαραμελένιες μπάρες με βάση τα αλμυρά κρακεράκια και είχαν καρφωθεί στο μυαλό μου. Τα "Christmas cracks" έχουν πάρει το όνομά τους από τα crackers που αποτελούν τη βάση τους αλλά και από τον ήχο που κάνουν όταν τα σπας για να πάρεις ένα κομμάτι. Είναι μια παραδοσιακή Αμερικανική συνταγή για Χριστουγεννιάτικη λιχουδιά που την προσφέρουν και ως δωράκι φαγώσιμο τούτες τις μέρες. Γενικά, τέτοιες "λιχουδιές" δεν τις καταναλώνουμε και γι αυτό δεν τις φτιάχνουμε σχεδόν ποτέ.