* φωτογραφία του πιάτου δεν πρόλαβα να πάρω διότι καταναλώθηκε σε χρόνο ρεκόρ...
Χοιρινό με σταμναγκάθι; Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ! Μήπως είναι η ώρα; Μέχρι πρότινος δεν τολμούσα να το αγοράσω γιατί ήταν πανάκριβο, 9 ευρώ το κιλό, τώρα όμως που η τιμή του έχει πέσει στα 4 ευρώ το κιλό και είναι πιο προσιτή, γιατί όχι;
Με μισό κιλό σταμναγκάθι και ένα κιλό χοιρινό κρέας κάνετε πολύ καλά τη δουλειά σας, δηλαδή ταΐζετε 4 άτομα με μεγάλη άνεση!
Αλλά ας περιμένουμε πρώτα να ετοιμαστεί και τα λέμε αργότερα!
Λίστα για ψώνια
1000γρ. χοιρινό σπάλα σε κομμάτια κύβους
1/2 κιλό σταμναγκάθι
