Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια την σάλτσα πέστο80 γραμμάρια κουκουνάρια, καβουρδισμένα σε αντικολλητικό τηγάνι25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι1 πακέτο μακαρόνια ταλιατέλεςΓια το κοτόπουλο4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμάριώνΕλαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα1 κουταλιά της σούπας λεμόνιαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κονσέρβα αρακά βρασμένο προαιρετικά1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες