Πασχαλινά υπέροχα, πανεύκολα, νηστίσιμα σκαλτσούνια !!!Υλικά συνταγής Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. του τσαγιού σπορέλαιο 1/2 φλ. λευκό κρασί 2 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: 1 φλ.τσαγιού καρυδόψιχα χονδροκομμένη 1/2 φλ. σταφίδες ξανθές 1 μήλ0 τριμμένο 100-150 γρ. μαρμελάδα μήλου ή μαρμελάδα φράουλας ή άλλη της αρεσκείας σας 3 κ.σ. ζάχαρη 1/2- 1 κ.γ. γαρύφαλλο 1/2- 1 κ.γ.