Υλικά:
Για 6-8 άτομα5 αυγά, χωρισμένα κρόκους με ασπράδια¼ κουταλάκι του γλυκού κρεμόριο (cream of tartar)½ φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλικήΤα 2/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις ώρες1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι4 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο6 κουταλιές της σούπας γάλα1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
Απλό και εύκολο κέικ με γεύση και άρωμα λεμονιού για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά