Υλικά:
Για 6-8 άτομαΓια την καρυδόπιτα10 αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια1 1/2 κούπα ζάχαρη1 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη1/3 κούπας αλεύρι1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ1 κουταλιά κανέλα1/2 κουταλιά γαρύφαλλο1 2/3 κούπας καρύδιαΓια το σιρόπι1 κούπα ζάχαρη2 κούπες νερό1 1/2 κούπα σιρόπι από γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο1/4 κούπας κονιάκ1 κουταλιά χυμό λεμονιού10 σιροπιαστά δαμάσκηνα σε κομματάκια από γλυκό του κουταλιού
Εμπνευσμένο γλυκό με έντονη γεύση και άρωμα για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος: