Γρήγορο κι αγαπημένο σε όλους !! Το κόστος του δεν ξεπερνάει τα 7 ευρώ και βγάζει πολλές μερίδες σε κομμάτια !!Υλικά ταψάκι 25Χ305 πατάτες ομοιόμορφες στρογγυλές13 φέτες τυρί μοτσαρέλα400 γραμ.ζαμπόν ή γαλοπούλα [ζητήστε αποκόμματα από το σούπερ είναι οικονομικά ]1 εβαπορέ μεγάλο2 αυγάψιλοκομμένος μαϊντανός 10 κλωνιάαλάτι πιπέριΜιξ τυριών για την επιφάνεια του φαγητού στο τέλοςΤι κάνουμεΚαθαρίζουμε πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.Τις αλατοπιπερώνουμε και τις ανακατεύομαι.