Η μέρα του παστίτσιου σήμερα !!! Ορίστε και το δικό μου φτιαγμένο με όλη μου την αγάπη για αυτούς που θα το φάνε! Γαρίφαλο, θυμάρι και μοσχοκάρυδο τα αρώματα του!!! Φαγητό χορταστικό που αρέσει σε όλη η οικογένεια και στ'αλήθεια μυρίζει αγάπη!!!! Υλικά για 8 μεγάλα και φουσκωτά κομμάτια: Για τον κιμά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια λευκά ψιλοκομμένα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 γεμάτη κουταλιά σούπας ντοματοπελτές 1 κοφτή κουταλιά σούπας ζάχαρη 2 κουτ.γλ. γαρίφαλο τριμμένο 1 κουταλ.γλ. θυμάρι ξερό 1 ξύλο κανέλας 1 κουτ.γλ.