Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια το παγωτό σάντουιτς1 κουτί εβαπορέΜισό κουτί ζαχαρούχο γαλα1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο2 κούπες κρέμα marshmallows2 κούπες μερέντα ρευστήΓια την κρέμα marshmallows¾ της κούπας ζάχαρη½ κούπα γλυκόζη½ της κούπας νερό1 πρέζα αλάτι2 ασπράδια αυγών1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη άχνη1 κουταλιά του γλυκού βανίλια εσανςΓια την μερένταΠέντε κουταλιές της σούπας κακάοΈνα μικρό κουτί ζαχαρούχο γάλαΈνα πακέτο βούτυροΔύο κουταλιές της σούπας μέλιΤριμμένο φουντούκι