Ομελέτα Φούρνου.Η γρήγορη νόστιμη λύση!!!

Ενα πολύ ωραίο εύκολο πρωινό, ή και όποια ώρα θέλουμε, που το φτιάχνω συχνά κ για μεσημεριανό με πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές ,είναι εύκολο σχετικά διαμορφώνεται με τις επιλογές μας υγιεινό κ χορταίνεις αρκετά για ώρες !!!Υλικά -Εκτέλεση Βάζω σε μπολ 3 ή 4 αυγά ρίχνω αλάτι πιπέρι και τα χτυπώ καλά.Βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι λάδι τόσο όσο να καλύψει την επιφάνεια όχι πολύ .Ρίχνω μέσα μόλις ζεστα

  Ενα γεύμα που φτιάχνω συχνά για πρωινό ή μεσημεριανό αλλά κ βραδινό !!! Ομελέτα με μανιτάρια που ετοιμάζετε στο λεπτό είναι πολύ γευστική και χορταίνεις !! ΥΛΙΚΑ 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 αυγά αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο λίγο τριμμένο γκούντα 4 μανιτάρια κομμένα σε φετάκια,. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε  στο τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να ζεσταθεί . Χτυπάμε τα αυγά να αφρατέψουν κ ρίχνουμε αλατοπίπερο.