Jump to Navigation

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ

up
0 users have voted.
ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑΚάθε τόπος έχει το...πιττάκι του. Στο δικό μου έχουμε το "μπουρεκάκι". Σπιτικό φύλλο που ανοίγει, σχηματίζεται κι αγκαλιάζει τη γέμιση που τραβάει η όρεξη μας. Έπειτα τηγανίζεται σε μπόλικο ελαιόλαδο και σε λίγα λεπτά απολαμβάνουμε το μπουρεκάκι μας. Συμπληρώνει τα...κενά μεταξύ των μεζέδων στα τραπέζια την Κυριακής και σε κάθε λογής μάζωξη. Πολλές φορές κερνιέται έξω στις αυλές στα μικρά μας ξωκλήσια μετά το τέλος μιας  "λειτουργίας" ή στα μικρά πανηγυράκια ως συνοδευτικό με το "ρακί". Μια δοκιμή θα σας πείσει!!!Υλικά για 1 δόσηΓια το φύλλο:250 γρ.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο lixoudiesmarifanis.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Ψωμάκια για γέμισμα με προζύμι

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
up
3 users have voted.
Τα πιο νόστιμα και μαλακά ψωμάκια για να γεμίσουν με ό,τι λαχταράτε και να στολίσουν το μπουφέ σας σε κάθε ειδική περίσταση! Ιδανικά για hot dog, για γέμιση τονοσαλάτας, κοτόπουλου και ό,τι τραβάει η καρδιά σας! Επίσης είναι κατάλληλα ως ατομικά κουβέρ!Υλικά για 35 κομμάτια Προζύμι:1 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά1/2 ποτήρι χλιαρό νερό1 κουτ.σ.ζάχαρη2 κουτ.σ.

ΦΩΛΙΕΣ ΚΙΜΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ // CESTINI DI CARNE CON PATATE E FORMAGGIO FONDENTE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
239 users have voted.
ΦΩΛΙΕΣ ΚΙΜΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣΑυτές οι φωλιές κιμά με λιωμένο τυρί και πατάτες, είναι μία συνταγή που αυτήν την στιγμή κάνει θραύση στις ιταλόφωνες ομάδες μαγειρικής του FB!

Κρέπες σπανάκι με μπεσαμέλ ντομάτας

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
up
407 users have voted.
Καταπληκτικές κρεπούλες γεμισμένες με σπανάκι για να τις απολαύσετε είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως συμπληρωματικό! Γίνονται πανεύκολα και τρώγονται ακόμη ευκολότερα!Υλικά για 8 κομμάτια:Χυλός κρέπας1 φλιτζ.τσ. φρέσκο γάλα100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη1 αυγό χτυπημένο  1/2 κουτ.γλ. αλάτι1 "τσιμπιά" μοσχοκάρυδο1 με 1 1/2 φλιτζ.τσ. αλεύρι γενικής χρήσηςΓέμιση:200 γρ.

Κεφτεδάκια ρυζιού

(sidagi.gr)
up
789 users have voted.
Υλικά:  Για 4 άτομα 1 φλυτζάνι ρυζιού100 γραμμάρια ροκφόρ λιωμένο100 γραμμάρια χαλούμι τριμμένο100 γραμμάρια ζαμπόν ψιλοκομμένοΜισό φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο λιωμένεςΔυόσμοςΜαϊντανόςΑλάτιΠιπέριΑλεύρι2 αυγά χτυπημένα1 φλιτζάνι γαλέτα, παρμεζάνα και αμύγδαλο τριμμένο

Καρύδες σιροπιαστές με ζαχαρούχο

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
up
909 users have voted.
Καλωσήλθατε πίσω στο blog μου!Για σήμερα σας έχω υπέροχα αρωματικά κεράσματα, σιροπιαστές καρύδες!Η "καρύδα" ήταν το κατ' εξοχήν ανοιξιάτικο γλυκό που έφτιαχνε παλιά η μαμά μου γιατί συνδύαζε τόσο την υφή ενός κέικ όσο και την υγρασία ενός ραβανί!


Main menu 2

1 | by Dr. Radut