ΑΦΡΑΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙΤα πιο αφράτα τυροπιτάκια για μικρά και μεγάλα παιδιά! Είναι κάτι μεταξύ τυρόψωμου και "πιτακίου" ! Θα τα λατρέψετε για την ευκολία και τη νοστιμιά τους! Υλικά για 8 μεγαλούτσικα τυροπιτάκια:1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μαλακή μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό250γρ +/- αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 τσιμπιά αλάτι 200γρ φέτα σκληρή φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 αυγό ολόκληρο για την επάλειψη (κρατάμε το μισό για τη γέμιση)Στην πράξη: Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαργαρίνη και την αφρατεύουμε με ένα σύρμα να πάρει τη μορφή κρέμας.