ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΤΡΑΓΑΝΟΙ ΜΕ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΝΤΙΠΥπέροχη πανεύκολη συνταγή για τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες ιδανικούς σαν μεζεδάκι ούζου/μπύρας για κάθε περίσταση! Η δοσολογία βγάζει 18-20 κομμάτια και τα υλικά μας είναι:4 τρυφερά κολοκυθάκια μεσαία 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μαζί με λίγο από το πράσινο κοτσάνι τους1 χούφτα μαϊντανός ψιλοκομμένος1 χούφτα σκληροτύρι τριμμένο1 αυγό μεσαίο3 κουτ.σ. φρυγανιά τριμμένη3 κουτ.σ. αλεύρι που φουσκώνει1 κουτ.σ.ελαιόλαδο1 καπάκι ούζο (προαιρετικά)1/2 κουτ.γλ.