Iδιαίτερο, πολύ γευστικό και γρήγορο φαγητό στο φούρνο !!!Υλικά500 γρ λουκάνικα χωριάτικα8 μεγάλες πιπεριές κατσίκες (κέρατο) κομμένες χοντρά κομμάτια2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα φέτες2 σκελίδες σκόρδο2 μεγάλες ντομάτες στον τρίφτη5-7 ντοματίνια κομμένα στη μέση2 μέτριες πατάτες κομμένες στα 4.Αλάτι πιπέρι1/2 κγ θυμάρι1 κγ ρίγανη1 ποτήρι κρασί1 κσ πελτέ ντομάταςΕκτέλεση1️⃣ Παίρνουμε ενα μέτρια ταψί