Jump to Navigation

Κεφτέδες λαχανικών

up
105 users have voted.
Κεφτέδες λαχανικώνΥπέροχοι γευστικοί κεφτέδες λαχανικών που μυρίζουν...καλοκαίρι! Συνοδεύουμε με ουζάκι! Επιβάλλεται η καλή παρέα...!Υλικά:1 κολοκυθάκι τριμμένο και στραγγισμένο από τα υγρά του1 μέτριο καρότο τριμμένο στην χονδρή πλευρά του τρίφτη1 μικρή κόκκινη γλυκειά πιπεριά κέρατο κομμένη σε μικρά κυβάκια1 ξερό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο4 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος (εναλλακτικά δυόσμος)1 κουταλιά της σούπας άνηθος1 σφηνάκι ούζο1 μικρό αυγό ελαφρά χτυπημένο1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά100γρ.
Διάβασε τη συνταγή στο lixoudiesmarifanis.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Μοσχάρι λεμονάτο με κολοκυθάκια και αυγολέμονο γιαουρτιού, στη χύτρα ταχύτητας

(tantekiki.blogspot.gr)
up
210 users have voted.
Ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά που το οικογενειακό μας τραπέζι φιλοξενούσε και φιλοξενεί ακόμα περνώντας στην επόμενη γενιά την παράδοση είναι το λεμονάτο μοσχάρι με κολοκυθάκια και καρότα. Δεν ξέρω για σένα αλλά για μένα αυτό το φαγητό είναι γεμάτο αναμνήσεις από οικογενειακά τραπέζια γεμάτα γέλια και χαρές.

Μπριαμ αγαπημένο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
398 users have voted.
Τραγανό υπέροχο μπριάμ !!!Υλικά για 4 άτομα4 μεγάλες πατάτες σε λεπτές φέτες3 μελιτζάνες σε φέτες3 κολοκυθάκια σε φέτες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και σπασμένες με το χέρι1/2 κουταλάκι κουρκουμάΛίγο κύμινοΛίγο κανέλα σε σκόνηΡίγανηΕλαιόλαδοΑλάτι πιπέριΤριμμένη Γραβιέρα για το τέλος ...Σε ένα μεγάλο ταψί ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από την γραβιέρα κ

Λαχανοντολμάδες αγαπημένοι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
619 users have voted.
 Λαχανοντολμάδες του ονείρου !!!ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗΖεμάτισα το λάχανο κ χωρίζω τα χονδρά μέρη κ κρατάω τα φύλλα.Ζυμώνω 750 γραμ κιμά προσθέτοντας περίπου 2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίναένα κρεμμύδι τριμμένο αλάτι πιπέρι μαιντανό λάδι.Στρώνω στην κατσαρόλα τα χονδρά μέρη από το λάχανο κ από πάνω αραδιάζω τους ντολμάδες κ ότι φύλλα περίσσεψαν .Ρίχνω από πάνω αλάτι πιπέρι λάδι και 1 ποτήρι νερό αφού

Αρακάς πολύ νόστιμο λαδερό φαγητό !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
562 users have voted.
Σημερινό ... Αρακάς όπως τον φτιάχνω και γλύφουν και το πιάτο !!!!

Φασολάκια ..Λαδερό φαγητό !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
634 users have voted.
Σήμερα  τρώμε φασολάκια...!!! ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ1 κιλό φρέσκα φασολάκια ή κατεψυγμένα ,τα ζεμάτισα.Σε κατσαρόλα με ελαιόλαδο σοτάρω 2 κρεμμύδια σε ροδέλες,4 σκ.σκόρδο, ρίχνω 1κ.σ.ζάχαρη κι ανακατεύω.Αφού μαραθούν προσθέτω 1κ.γ.πελτέ,3 ντομάτες τριμμένες,αλάτι, πιπέρι, μισό ματσάκι μαϊντανό...και τα φασολάκια.Ανακατεύω για 5 λεπτά, συμπληρώνω νερό να μισοσκεπαστοΎν και σκεπάζω με καπάκι.Σιγοβράζω περίπ


Main menu 2

1 | by Dr. Radut