Καλό και γλυκό μήνα να έχουμε! Δεν ξέρω πώς εννοείς εσύ το γλυκό αλλά θα σου πω, πώς το εννοώ εγώ και μάλιστα τα τελευταία χρόνια που έχω μειώσει τη ζάχαρη και θέλω νόστιμα αλλά και υγιεινά και ελαφρά γλυκά. Φυσικά, ο κανόνας έχει εξαιρέσεις αλλά αυτές είναι πλέον μια φορά τον μήνα και πάντα με μέτρο.Σήμερα, λοιπόν, σου έχω μια πρόταση που θα λατρέψεις για πολλούς λόγους.Η τάρτα με τραγανή βάση κανταϊφιού, που θα σου δείξω σήμερα, είναι ψημένη στο φούρνο και σιροπιασμένη μόνον με το λίγο σιρόπι από τα μήλα και τα crunberries που καραμελώνονται σε χυμό πορτοκαλιού.