Υλικά:
Για 4-6 άτομα320 γραμμάρια αμύγδαλα + 2 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρη180 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου130 γραμμάρια ( περίπου 1 φλιτζάνι ) κρυσταλλική ζάχαρηξύσμα από 4 λεμόνια, περίπου 2 κουταλιές της σούπας4 μεγάλα αυγά χωριστά κρόκοι με ασπράδιαΕκχύλισμα λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού40 γραμμάρια (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) χυμό λεμονιούζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα
Λαχταριστό και μυρωδάτο κέικ για όλες τις ώρες!
Απαιτούμενος χρόνος:
35 λεπτά