Jump to Navigation

κάππαρη

up
329 users have voted.
photos ερασι τέχνηςστα ξαδέρφια μου !είναι η δεύτερη χρονιά που συλλέγουμε και φτιάχνουμε κάππαρη.επιμένω εδώ, γιατί τη θεωρώ προϊόν ζηλευτό , όπως και ό, τι άλλο συλλέγεται σπάνιο και άγριο μέσα στη φύση...  εφέτος το καλοκαίρι, που γνώριζα καλύτερα το ζωντανό φυτό και παρατηρούσα τριγύρω, την είδα να φυτρώνει πάνω σε βουνά και ξανά πάλι στη θάλασσα, πάνω σε πελαγίσιο βράχο καμωμένο από πέτρες κι αλάτι .αυτό είναι το άνθος της κάππαρης !κι εδώ μες τη θάλασσα, πάνω στον ξερόβραχο...την περσινή χρονιά, γιά να κάνουμε τα αγγουράκια της κάππαρης τουρσί, τα βράσαμε...κάππαρη(3)εφέτος, ακολουθήσαμε
Διάβασε τη συνταγή στο amateurdecuisine.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Ντιπ από ζαμπόν με παξιμάδια

(sidagi.gr)
up
4779 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα20 παξιμάδια μικρά200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ελαφρώς χτυπημένη2 κουταλιές της σούπας κάππαρη2 κουταλιές του γλυκού ξύσμα από λεμόνι2 κουταλιές του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού2 κουταλιές του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο200 γραμμάρια φέτες ζαμπόνΛίγα φυλλαράκια άνηθου για το γαρνίρισμα 

Ταλιατέλες με δενδρολίβανο και αμύγδαλα

(sidagi.gr)
up
597 users have voted.
Υλικά:  1 πακέτο ταλιατέλες1 φλιτζάνι πάστα μαύρης ελιάς3/4 φλιτζανιού λευκά αμύγδαλα καβουρδισμένα5 φιλετάκια αντζούγιας ξαρμυρισμένα2 κουταλιές του γλυκού κάππαρη2 κουταλιές του γλυκού δενδρολίβανο½ φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο10 ντοματίνια κομμένα στη μέση3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένεςαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι  

Σως γιαουρτιού

(sidagi.gr)
up
329 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουταλιά του γλυκού ξίδι1 κουταλιά του γλυκού λάδιλίγος μαϊντανός1 κουταλάκι κάπαρη1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστόκύμινοαλάτι Δοκιμάστε τη μαζί με τα ψητά σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Αγγούρι Ορεκτικό

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
563 users have voted.
Αγγούρι με τυρί κρέμα, μαγιονέζα και σολωμό καπνιστόΜε φίλεψαν αγγούρια, από σπιτικό μπαξέ.Ένα σωρό αγγούρια...


Main menu 2

1 | by Dr. Radut