Ανδρέας ΕμμανουηλίδηςΟ Ανδρέας, εκτός από σπουδαίος ψαράς ,είναι και πολύ καλός μάγειρας. Φτιάχνει λοιπόν μιά πολύ πετυχημένη συνταγή μελιτζανοσαλάτας και σας την παραθέτω εδώ με τον τρόπο που την περιγράφει κι εκτελεί. Υλικά--------10 Μελιτζάνες250 γρ. τυρί φέτα300 γρ.