Τραγανή ,γευστική χωριάτικη τυρόπιτα!!!!!!!Φύλλο:800 γρ αλεύρι 400 γρ νερό 60 γρ ελαιόλαδο 20 γρ ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Γεμιση : 3 αυγά 350 γρ φέτα Νισεστες για το άνοιγμα των φύλλων Περίπου μια κούπα ελαιόλαδο με 100 γρ βιταμ για τα φύλλα Φτιάχνω το ζυμάρι και το αφήνω να ξεκουραστεί για δύο ώρεςΧωρίζω τη ζύμη σε 10 μπαλάκιαΑνοίγω τα φύλλα 1-1 και στρώνω στο ταψί 4 κάτω λαδώνοντας τα βάζω τη μισή γέμιση ένα φύλλο και την υπόλοιπη γέμιση και πέντε φύλλα από πάνωΚόβω με κοφτερό μαχαίρι τα κομμάτια όπως τα θέλω εγώ και ψήνω στους 200 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα!Καλή επιτυχία!!!Εκτέλ