Αφράτα, τσουρέκια με ίνες (χωρίς μίξερ)!! Μια εύκολη συνταγή με σίγουρη επιτυχία !!!Υλικά για μείγμα 1:- 100γρ αλεύρι για τσουρέκι ή γ.οχ.- 20γρ. μαγιά ξηρή (2 φακ. των 10γρ. ή 3 φακ. των 7γρ.)- 1 κ.σ. ζάχαρη- 150ml χλιαρό νερόΥλικά για μίγμα 2:- 1 κιλό αλέυρι για τσουρέκι ή γ.οχ.- 300γρ. ζάχαρη- 350ml γάλα (Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε 100ml από το γάλα με 100ml φυσικό χυμό πορτοκαλιού.)- 100-120ml σπορέλαιο- 3 αυγά μεσαία- 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού- 2 βανιλλίνες- 1 κ.γ. μαχλέπι- 1/4 κ.γ. μαστίχα χίουΗ συνταγή εδώ: https://youtu.be/mdCX3tyRrjo