Υλικά:
340 γραμμάρια αλεύρι30 γραμμάρια μαγιά120 γραμμάρια ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια70 ml γάλα1 αυγό4 κρόκους αυγών1 λεμόνι ( θα χρειαστούμε το ξύσμα του)3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη3 κουταλιές της σούπας ανάμεικτα αρωματικά ψιλοκομμένα ( ρίγανη, μαϊντανό, μαντζουράνα)λίγο βούτυρο για να αλείψουμε με αυτό τη φόρμα1 κρόκο αυγού για άλειμμα
Υλικά για μια ορθογώνια φόρμα 25 εκατοστών.
Μπριός με ελιές και αρωματικά...
Απαιτούμενος χρόνος:
100 λεπτά