www.syntagh.gr

ΥΛΙΚΑ2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο 200 γρ.γιαούρτι ή γάλα 2 αυγά νερό όσο πάρει 1/2 κ.γ αλάτι 300 γρ.φέτα χοντροτριμμένη 1/2 κ.γ μπέικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύω το αλεύρι με το γιαουρτι,τα αυγά,το αλάτι και το λάδι και προσθέτω νεράκι όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας παχύρευστος χυλός όπως κάνουμε για τις τηγανίτες.Αδειάζω τον χυλό σε λαδωμένο ταψάκι,(κανονίζω το ταψι μου ώσ

 Σοκολατάκια,γκοφρέτες,πραλίνα,όλα σε έναν κορμό! Δεν είναι οποιοσδήποτε κορμός,γι'αυτό τον ονόμασα...''κορμό του Πρέσβη''!!!

Υλικά250γρ αλεύρι 1 αυγό 1/2 ποτήρι νερού γάλα    1 φακελάκι μαγιά λίγο αλάτιλάδι για τηγάνι  Εκτέλεση  χλιαρένουμε ελαφρώς το γάλα η το νερό [μην κάψει ] και δυαλύουμε την μαγιά .Βάζουμε σε μπόλ τα υλικά τα υπόλοιπα προσθέτουμε και την μαγιά την διαλυμένη και ανακατεύουμε πολύ καλά .Αφήνουμε το μείγμα περίπου μισή ώρα να φουσκώσει και με ένα κουτάλι παίρνουμε ζύμη και τηγανίζουμε σε μπόλικο καφτό

Υλικά1 πακέτο φύλλο κανταΐφι1 λίτρο γάλα110 γραμ ζάχαρη120 γραμ σιμιγδάλι ψιλό1 κουταλιά βούτυρο για την κρέμα1 κούπα βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα κανταΐφι4 αβγάξύσμα από 1/2 λεμόνι και 2 βανίλιεςμια χούφτα τριμμένο φιστίκι Αιγίνης ς που θα μπει όταν είναι ψημένα τα γαλακτομπουρεκα  Υλικά για το σιρόπι650 ζάχαρη 400 νερόξύσμα και χυμό από μισό λεμόνιένα ξύλο κανέλας Εκτέλεσησε μια κατσαρόλα βάζουμ

Υλικά 50 άνθη κολοκυθιών μπόλικα ψιλοκομμένα άνηθο κρεμμυδάκι 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμένο δυόσμο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη 1 1/2 κούπας ρύζι Καρολίνα μια κούπα νερό αλατι πιπέρι ελαιόλαδο και στην κατσαρόλα και στην γέμιση Εκτέλεση πλένουμε πολύ καλά τα άνθη μας και αφαιρούμε από μέσα τον στήμονα!!!