www.syntagh.gr

 Υλικά1 κουνέλιΓια το μαρινάρισμα:2 ποτήρια ξύδι καλό ή κρασί κόκκινο5-6 φύλλα δάφνηςαλάτι χοντρόπιπέρι φρεσκοτριμμένο1 κανέλλαΓια το μαγείρεμα:1 ποτηράκι κρασί5 σκελίδες σκόρδο1 μικρό κρεμμυδάκι ξερό2-3 φύλλα δάφνη1 κανέλλα5-6 γαρύφαλαντομάτες φρέσκες ώριμες 5-62 κούπες λάδι1 κομμάτι λαδοτύρι τριμμένοΛίγο μπούκοβοπιπέρι λίγο βασιλικό ΕκτέλεσηΜαρινάρουμε το κουνέλι απο το προηγούμενο βράδυ, ή τουλ

Υλικά: 

ΥΛΙΚΑ:1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 500 γρ. στραγγάτο γιαούρτι 7% λιπαρά250 ml πλήρες φρέσκο γάλα (1 κούπα)100 γρ. ζάχαρη (7 κουταλιές της σούπας)50 g κορν φλάουρ (5 κουταλιές της σούπας)ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Τοποθετούμε όλα τα υλικά (εκτός από τα μπισκότα) σε μια κατσαρόλα. Σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει η κρέμα.Απλώνουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί (26x34cm).

Υλικά---------4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο φυτίνη,θερμοκρασία δωματίου1 αυγό1 μπέικιν1 φλιτζάνι γάλα ή ένα μικρό γιαούρτι πρόβειοΛίγο αλάτι -ζάχαρη.Γέμιση---------1)Τυρί φέτα, αυγά, λίγο πιπέρι ή2)Ανθότυρο με μέλι και κανέλα ή3)Ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομματάκια ,αυγά και πιπέρι, ή4)Κίτρινα τυριά τριμένα και αυγά ή5)ΛουκανοπιτάκιαΖυμώνουμε πολύ καλά όλα μαζί τα υλικά ώστε να γίνει

Υλικά:  2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο1 φλιτζάνι τσαγιού ροκφόρ θρυμματισμένο1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος3/4 φλιτζανιού τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάναΠιπερι Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε. Απαιτούμενος χρόνος: