www.syntagh.gr

 ΤΟΥΡΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ!Υλικά για το παντεσπάνι:5 αυγά125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις70 γρ. αμύγδαλο σκόνηΕκτέλεση για το παντεσπάνιΧτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να ασπρίσουν και να φουσκώσουν. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αμύγδαλο και ανακατεύουμε απαλά με μια μαριζ. Αδειάζουμε σε ταψάκι βουτυρωμένο και στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170 βαθμούς.

Υλικά   24 σαβαγιάρ,500ml  φυτική σαντιγί Torre,1/2 κούπας ζάχαρη άχνη,300 ml γάλα,χυμό από 2 πορτοκάλια,ινδοκάρυδο. Τι κάνουμεΧτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη να γίνει σαντιγί.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το χυμόΒουτάμε 8 σαβαγιάρ στο γάλα, τα στρώνουμε σε μια πιατέλα και τα σκεπάζουμε με σαντιγί.Κάνουμε το ίδιο άλλες δυό φορές.Πασπαλίζουμε με μπόλικο ινδοκάρυδο.Από 

Υλικά: 

Καλημέρα!! Mπορεί ακόμα να βρισκόμαστε σε περίοδο νηστείας αλλά το Πάσχα είναι κοντά, το ίδιο και η Πρωτομαγιά. 'Ωρα να σκεφτούμε μικρά πιτάκια γεμάτα με τα υλικά που αγαπάμε που γίνονται ωραιότατα ορεκτικά ή παρεούλα στο πρωτομαγιάτικο πικ νικ και όχι μόνον!!! Σήμερα, λοιπόν, θα σας παρουσιάσω μια ζύμη που την αγάπησα, αν και δεν είναι ...άγνωστη.

 Υλικά500 γρ μανιτάρια φρέσκααλάτι,πιπέρι,πάπρικα,ρίγανη,1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο,το χυμό από 1 λεμόνι. ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τη φλούδα από τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες!!!Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο , τα μανιτάρια και τα υπόλοιπα υλικά.Τηγανίζουμε περίπου 10 με 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφή χρώμα !!Βάζουμε τα μανιτάρια σε μια πιατέλα και όσο είναι ακόμη ζεστά ρίχνουμε