www.syntagh.gr

 Υλικά2 πακέτα μπισκότα γεμιστά(Εγώ έβαλα Αλλατίνη)250 γρ Βιτάμ λιωμένο,500 γρ φυτική σαντιγί Torre,300 gr τυρί κρέμα,1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα,2 βανίλιες,180 γρ κουβερτούρα λιωμένη νιφάδες σοκολάτας. ΟδηγίεςΒάζουμε τα μπισκότα στο Μούλτι και τα κάνουμε σκόνη,τα στρώνουμε σε ένα τσέρκι και τα περιχύνουμε με το λιωμένο Βιτάμ να πάει παντού,λίγο,λίγο,κουταλιά, κουταλιάΤο βάζουμε στο ψυγείο μέχρι

For English, scroll downΔυο τρία αχλάδια ξεχασμένα και μια μεγάλη οικογενειακή λιγούρα για σοκολάτα ήταν η αιτία γι αυτή την εύκολη και πολύ νόστιμη τάρτα. Ψάχνοντας στο ίντερνετ βρήκα εδώ μια συνταγή που μου άρεσε πολύ και αποφάσισα να τη φτιάξω. Μόνο που δεν είχα κανενός είδους φύλλο στο σπίτι και αποφάσισα να κάνω τη βάση με ζύμη για πάστα φλώρα.

Υλικά:  Για 6-8 άτομα100 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη1 βανίλια σκόνη4 κουταλιές της σούπας κακαό1 αυγό100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα σε σταγόνες1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις120 γραμμάρια βούτυρο       Τα δημοφιλή μπισκότα με σοκολάτα, κακάο και κομμάτια σοκολάτας

Υλικά250 γραμ κανταΐφι φύλλο50 γραμ λιωμένο βούτυρο100 γρα, φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμέναΓια το σιρόπι200 γραμ ζάχαρη200 γραμ νερόφλούδα από μισό λεμόνι1 ραβδί ΚανέλαςΓια την κρέμα750 γάλα πλήρες κρύο 150 γραμ ζάχαρη1-2  βανίλιες75 γραμ άμυλο καλαμποκιού ,ή νισεστέ,ή κορν φλάουρ ότι προτιμάτε  4 κρόκους αυγών75 γραμ βούτυρο1 πρέζα μαστίχα κοπανισμένη-σκόνηΓια την σαντιγί500 γραμ σαντιγί κρέμα πλήρε

 Υλικά3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 φλιτζάνια χλιαρό νερό30 γραμ νωπή μαγιάλάδι για το τηγάνισμα [καλαμποκέλαιο]1 κοφτό κουτ του γλυκού αλάτιΣοκολάταΜερέντα αραιωμένη  1 κουτί 350 γραμ5 κουτ σούπας γάλα1/2φλιτζ τσαγιού νερό λίγο καρύδι τριμμένο για πασπάλισμα από πάνω Οδηγίες  Σε λίγο χλιαρό νερό μέσα σε μπολάκι διαλύουμε την μαγιά καλά.Ρίχνουμε 3 κουταλιές σούπας από το αλεύρι το ανακα