www.syntagh.gr

Υπέροχο κέικ με Νουτέλα και τυρί κρέμα. Μια εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό σπογγώδες κέικ, εξαιρετικό για πρωινό και σνακ με τις ιδιαίτερης γεύσεις του τυριού και της νουτέλας! Υλικά συνταγής 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. ζάχαρη 125 γρ. τυρί ρικότα ή ανθότυρο 125 γρ. τυρί μασκαρπόνε ή άλλο μαλακό τυρί κρέμα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 250 γρ. αλεύρι για πίτσα (τύπου 00) 5-6 κ.σ.

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΕΦΑΛΑΚΙ ΑΠΟ ΑΡΝΑΚΙ Ή ΚΑΤΣΙΚΑΚΙΟταν ήμασταν μικρά οι γονείς μου αγόραζαν συχνά κεφαλάκι απο αρνάκι ή κατσικάκι. Οχι πως τρελλαινόμασταν κιόλας, αλλά κάποια μέρη του τα τρώγαμε με ευχαρίστηση, ιδίως το μυαλό και την γλώσσα.Τα χρόνια πέρασαν, οι διατροφικές συνήθειες μας άλλαξαν.

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα μανιτάρια1/2 κιλό κρεμμυδάκια2 λεμόνια τον χυμό τους2 φύλλα δάφνηςλίγο μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμέναΑλάτιΠιπέρι3/4 κιλά μανιτάρια1/2 φλιτζάνι τσαγιού  λάδι1/2 φλιτζάνι τσαγιού  λευκό κρασίΓια τον πουρέ8 γλυκοπατάτες100 γραμμάρια βούτυρο1 με 2 φλιτζάνια χλιαρό γάλα (όσο χρειαστεί)αλάτιπιπέρι 

Καλή σας μέρα! ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!! Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία και αγάπη! Μμμμμ... δεν σας μοσχοβόλησε ψημένο ...ψωμάκι;; Ναι ή όχι;; Αν ναι για σήμερα έχω κάτι ξεφουρνίσματα... μαγικά ...λιχουδιές κι όχι σε μία αλλά σε δύο εκδοχές!!Η πρώτη, ένα μεγάλο, σχεδόν επίπεδο απίστευτα αφράτο ψωμάκι χωρίς μαγιά, γρήγορο, εύκολο, ιδανικό για πρωινό αλλά και απογευματινό (Και...

   Ρύζι βασμάτι ή καρολίνα 3 ποτήρια του νερούψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκιαψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριάΨιλοκομμένη πράσινη πιπεριάάνηθο ψιλοκομμένο 1 κουτάκι ψιλοκομμένα μανιτάρια ή τόνο rio mare στραγγισμένοκαλαμπόκι κονσέρβας 1 κουτάκι μικρό στραγγισμένοχυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι Σε κατσαρόλα βάζουμε 8 ποτήρια του νερού νερό  κι ένα κύβο λαχανικών ή τίποτα μόνο λίγο αλάτι και μόλις πάρει βράσει