www.syntagh.gr

Η Μερέντα σας αρέσει;  Εύκολα ,αφράτα,γευστικά ψωμάκια Μερέντας !!!ΣΥΝΤΑΓΗ:Μετραμε τα ΥΛΙΚΑ με το ιδιο ποτηρι νερου:1 ποτηρι γαλα.χλιαρο προς ζεστο,1 ποτηρι νερο χλιαρο προς ζεστο,25 γραμμαρια μαγια.νωπη,50 γραμμαρια.ζαχαρη,μια πρεζα αλατι,1 ποτηρι σπορελαιο,1 ασπραδι αυγου,5 ποτηρια αλευρι+4 κουταλιες της σουπας,250 γραμμαρια.βουτυρο,250 γραμμαρια μερενταΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βαζουμε στο μπολ γαλα-νερο-ζαχαρη

ΓΛΥΚΟ ΤΥΠΟΥ ΠΑΓΩΤΟ ΕΚΜΕΚ ΜΕ ΤΣΟΥΡΕΚΙΣήμερα σας έχω μια πρόταση για να αξιοποιήσετε το τσουρέκι που σας περισσεύει ή απλά μια ιδέα για το πώς μπορείτε να φτιάξετε στο άψε σβήσε ένα υπέροχο, πεντανόστιμο επιδόρπιο με ανατολίτικο "αέρα"!!!!Τα υλικά που θα χρειαστούμε θα είναι έτοιμα προπαρασκευασμένα και θα σας έχω τα link για να δείτε πως μπορείτε εξ αρχής να τα ετοιμάσετε εάν θέλετε να έχετε ένα επ

ΛΑΜΠΡΟΨΩΜΟΕυωδιαστό κι αφράτο, τούτο το ψωμί δεν διαφέρει πολύ απ' τις ζύμες που συνήθως κάνουμε για το καθημερινό μας καρβέλι, έχει όμως όλη την λαμπρότητα για να συμπεριληφθεί στο πασχαλινό μας τραπέζι.Ταπεινό σε υλικά, πλούσιο όμως τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση! Τα υλικά που θα χρειαστούμε βγάζουν 1  λαμπρόψωμο για 5 άτομα και είναι τα εξής:450 γρ.

 Μελιτίνια Συριανά με βουτυράτη Πολίτικη ζύμη !!!!!Συνταγη οικογενειακη, με παλιες ριζες... πανε πανω απο 100 χρονια που πολλες οικογενειες Ελληνων που ζουσαν στη Πολη, αποφασισαν να φυγουν.Εφτασαν στη Χιο, σιγα σιγα εκαναν τα σπιτια τους κ αγαπησαν το νησι.Καποιοι ομως αγωνιουσαν που ηταν τοσο κοντα στον Εχθρο. Ηθελαν να βρουν απάγγειο...

ΤΙΜΠ'ΑΛΟ ΑΛΑ ΣΙΤΣΙΛΙΑΝΑΔιανύουμε ήδη την Μεγάλη Εβδομάδα και σήμερα θα σας προτείνω ένα εντυπωσιακό πιάτο ζυμαρικών, ιδανικό για να παρουσιαστεί σε ένα μεγάλο, γιορτινό τραπέζι.  Τιμπάλο στα ιταλικά σημαίνει τύμπανο, και η ονομασία αυτή δόθηκε στα φαγητά που ψήνονται μέσα σε σκεύος σχήματος κόλουρου κώνου και φυσικά διατηρούν αυτό το σχήμα όταν παρουσιάζονται στο τραπέζι.